突跳式中央空調(diào)溫控開關(guān)（又稱為突跳式溫控器）是雙金屬片溫控器又是一種新型的溫控器，應(yīng)用于工業(yè)電路、電機(jī)、家用電器的領(lǐng)域，特別是近幾年開發(fā)的微波爐、電磁灶、洗碗機(jī)、電子消毒柜、電熱水瓶、飲水機(jī)、豆?jié){機(jī)、冷暖空調(diào)扇、食品加工機(jī)，暖水袋，熱得快，足浴器，咖啡壺，電烤爐等小家電中使用更見普遍。
突跳式中央空調(diào)溫控開關(guān)分敞開式和密封式兩類，其中密封式溫控器又分為自動(dòng)復(fù)位型和手動(dòng)復(fù)位型。各種突跳式溫控器的型號(hào)統(tǒng)稱KSD，溫度均為分級(jí)定值，不能調(diào)節(jié)。自動(dòng)復(fù)位型突跳溫控器的工作原理是將雙金屬片制成碟形元件，受熱產(chǎn)生位移能量積累，一旦克服抗度反向突跳，推動(dòng)推桿使觸點(diǎn)迅速分?jǐn)?，自?dòng)斷開電路；當(dāng)降溫后，雙金屬片突跳恢復(fù)原狀，使觸點(diǎn)閉合，自動(dòng)接通電路，從而達(dá)到控制溫度的目的
自動(dòng)復(fù)位突跳式中央空調(diào)溫控開關(guān)作為各種電熱器具過熱保護(hù)時(shí)，通常與一次性熱熔斷器（又稱超溫保險(xiǎn)器）串接使用，突跳式溫控器作為一級(jí)保護(hù)。當(dāng)電熱元件超溫或干燒時(shí)，突跳式中央空調(diào)溫控開關(guān)迅速動(dòng)作自動(dòng)斷開電路，待溫度降低后則自動(dòng)接通電路。熱熔斷器則在突跳式中央空調(diào)溫控開關(guān)失婁或失效導(dǎo)致電熱元件超溫時(shí)，作為二級(jí)保護(hù)自動(dòng)斷開電路，有效地防止燒壞電熱元件以及由此而引起的火災(zāi)事故。
四、突跳式手動(dòng)復(fù)位型溫控器增加了錐形彈簧片和手動(dòng)復(fù)位機(jī)構(gòu)。當(dāng)雙金屬片受熱變形達(dá)到一定程度時(shí)發(fā)生突跳動(dòng)作，錐形彈簧片被雙金屬片推動(dòng)而反向跳動(dòng)，通過瓷桿驅(qū)動(dòng)觸點(diǎn)迅速分?jǐn)喽詣?dòng)斷開電路；當(dāng)溫度下降時(shí)，雙金屬片恢復(fù)原狀，但由于錐形彈簧片無(wú)自動(dòng)復(fù)位能力，因而不能反彈復(fù)位，觸點(diǎn)仍不動(dòng)作，必須按下手動(dòng)復(fù)位按鍵，借助外力使錐形彈簧片復(fù)位，觸點(diǎn)才隨之閉合。
突跳式中央空調(diào)溫控開關(guān)具有如下優(yōu)點(diǎn)：
1、溫度特性固定，不需調(diào)整，定值任選；
2、動(dòng)作溫度精度高，控溫準(zhǔn)確；
3、觸點(diǎn)通斷重復(fù)性好，動(dòng)作可靠；
4、觸點(diǎn)通斷不拉弧，使用壽命長(zhǎng)；
5、對(duì)無(wú)線電及音像電器干擾小。
